Uve selezionate per un vino affinato in barrique di legno francese, danno origine a questi blend, massima espressione della nostra cantina.
- VITIGNO: Nero D’avola 60% Syrah 40%
- ALCOOL: 15%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Territorio di Salemi, Sicilia occidentale
- AFFINAMENTO: Barrique per 12 mesi
- COLORE: Rosso cupo e violaceo
- NASO: Note olfattive speziate, di marasca, ciliegia, incenso
- PALATO: Gusto molto strutturato, mai eccessivamente tannico ma armonico, quasi vellutato
- ABBINAMENTI: Stinco di maiale, gnocchi al ragù di carne, affettati e salumi, cotoletta alla milanese, risotto allo zafferano, bocconcini di pollo
