Pieno, strutturato, avvolgente, il Nero d’Avola Costallegra è caratterizzato da un bouquet elegante di marasca e piacevoli note mediterranee. La grande aromaticità e persistenza danno prova di un rosso giovane importante e dalla spiccata versatilità.
- VITIGNO: Nero D’Avola 100%
- ALCOOL: 13.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Costa Marsalese
- AFFINAMENTO: In bottiglia 6 mesi
- COLORE: Rosso rubino con note violacee, brillante
- NASO: Al naso è intrigante e avvolgente. Si distinguono note di amarena, ciliegie, fragole e erbe aromatiche
- PALATO: In bocca strutturato, pieno, sapido e avvolgente con un tannino piacevole e setoso che accompagna egregiamente il bouquet aromatico del vino. Il finale, lungo e persistente, è arricchito da note speziate
- ABBINAMENTI: Ottimo per aperitivi a base di salumi e formaggi stagionati. Ideale per primi e secondi a base di selvaggina come lasagne al ragù, polpettone, arista di maiale
