È nell’Asolo Prosecco Superiore DOCG che si racchiude la massima espressione dei vigneti dei colli asolani. Questo Prosecco è ottenuto da uve Glera, vitigno generoso ma indubbiamente di grande stoffa, è un’uva pregiata, che matura verso la metà di Settembre.
- VITIGNO: Glera 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Martinotti Charmant
- ALCOOL: 11,50%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montebelluna
- SPUMA PERLAGE: Spuma gioiosa, fine e persistente
- COLORE: Giallo paglierino
- NASO: Il profumo, dalle caratteristiche ed aromatiche sensazioni, è molto ampio e complesso
- PALATO: Il gusto è morbido, vellutato e al tempo stesso asciutto grazie all’equilibrata nota acida. Splendidamente armonico è indubbiamente un prodotto di qualità superiore
- ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, e in abbinamento con crostacei
