Questa terra, di alta qualità e beneficiando di un lungo periodo di sole, offre uve con un succo più robusto, sprigionando aromi potenti in cui circola un profumo sottile, molto fresco e molto legnoso, con sentori di frutta leggermente matura.
- VITIGNO: Pinot Nero 50% , Chardonnay 30% , Pinot Meunier 20%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Champenoise
- ALCOOL: 12,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Colombé-le-Sec, Colombé-la-Fosse e Saulcy
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Giallo brillante con riflessi dorati
- NASO: Il naso è caratterizzato dalla presenza di fiori bianchi, biancospino. Alcune note speziate e agrumate apportano ulteriore complessità
- PALATO: Equilibrato e armonico
- ABBINAMENTI: L’equilibrio e l’armonia di questo Champagne lo renderanno un compagno ideale per i tuoi antipasti, ma può accompagnarti anche nei piatti carni leggere o pasta con sughi leggeri
