Le uve Chardonnay e Pinot Nero vengono lavorate separatamente, una piccola parte di Pinot Nero viene vinificata in rosso.
- VITIGNO: Chardonnay 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Classico
- ALCOOL: 13,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Calino, frazione di Cazzago San Martino
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Rosa con riflessi ramati
- NASO: Fruttato, fragoline di bosco, piccoli frutti rossi e agrumi, floreale e minerale
- PALATO: Morbido, cremoso, persistente e con finale fruttato
- ABBINAMENTI: Aperitivo, risotto con agrumi e pesce, primi a base di pesce
