Nerium è ottenuto dalla selezione delle prime uve raccolte nei vigneti più giovani, vicini Morro d’Alba, vitigno autoctono di rara aromaticità, prodotto in un’areale ristrettissimo che vanta meno di 300 ha di vigneto totali. Vino rosso che sa esprimersi al meglio anche in gioventù, accompagnato da succulenti salumi della tradizione marchigiana.
- VITIGNO: Lacrima di Morro 100%
- ALCOOL: 12.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Roncitelli
- AFFINAMENTO: Acciaio 7 mesi, bottiglia 3 mesi
- COLORE: Rosso rubino con riflessi purpurei
- NASO: Caratteristico odore di fiori rossi, con gradevoli note di piccoli frutti rossi freschi
- PALATO: Delicato, fresco, morbido, di buona struttura e persistenza
- ABBINAMENTI: Ideale per aperitivi (specie se abbinato a salumi freschi e speziati). Si accosta altrettanto bene a primi e secondi di carne, particolarmente aromatici e delicatamente speziati. Nelle cucine creative viene talvolta abbinato ad alcuni piatti elaborati di pesce
