Il malto di frumento è un portatore di gusto importante e tipico in questo tipo di birra. Come tutte le altre birre, lavoriamo anche con il Rothaus Hefeweizen con un mosto originale leggermente più alto del 12,5%.
Oltre all’amarezza amara del luppolo (13 unità di amaro), il Rothaus Hefeweizen ha un altro tipico componente aromatico, il lievito. In questo tipo di birra, non inferiore, ma viene utilizzato un lievito ad alta fermentazione. In contrasto con le nostre altre birre, l’Hefeweizen raggiunge l’imbottigliamento non filtrato.
Rothaus Weizen Fusto 20Lt
CATEGORIE: Birra
