RISULTATI DELLA TUA RICERCA

Ermes Greco Irpinia Doc

Il Greco “Ermes” della cantina Antico Castello è un vino bianco campano ricco e strutturato, affinato 6 mesi sulle fecce fini in acciaio. Veste il calice di uno splendido giallo dorato, che svela la ricchezza del sorso, pieno e avvolgente, rinfrescato sul finale da una piacevole vena sapida. Al naso esprime note di erbe aromatiche, prime fra tutte la salvia, accompagnate da aromi di fiori bianchi e mela gialla.
“Un rosso travestito da bianco”. La ricca struttura che giustifica la tradizionale nomea del vino Greco è qui bilanciata, secondo una precisa filosofia aziendale, da una bella freschezza e una altrettanto bella mineralità. Il corredo aromatico è sapientemente conservato durante la vinificazione e in bocca, oltre alla struttura e alla lunghezza, scopriamo una sapidità che consente magnifici abbinamenti con la cucina di mare e i grandi piatti della tradizione campana.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: San Mango sul Calore (AV) Masseria del Prizio, vigneti aziendali
  • AFFINAMENTO: Circa 6 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini. Prosegue il suo affinamento in bottiglia
  • COLORE: Paglierino intenso e quasi oro
  • NASO: Impetuoso, ricco e intenso, con eleganti slanci di gardenia, salvia, mela golden e talco
  • PALATO: Strutturato e avvolgente, rinfrescante al palato, sostenuto da una piacevole vena sapida e lievi cenni ammandorlati
  • ABBINAMENTI: Ottimo con qualsiasi tipo di pesce, soutè, carni bianche e risotto ai funghi

Greco del Sannio Doc

Vitigno vigoroso con vegetazione affastellata. Manifesta una bassa fertilità delle gemme e una produzione contenuta, a maturazione medio-tardiva nel tradizionale areale di coltivazione. Presenta un buon livello zuccherino alla raccolta e acidità totale elevata nei diversi ambienti di coltivazione.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Torrecuso ( BN )
  • COLORE: Giallo dorato
  • NASO: Aroma complesso di frutta matura, canditi e miele
  • PALATO: Morbido e vellutato, di buona struttura
  • ABBINAMENTI: Si accompagna tradizionalmente a pietanze di pesce di acqua dolce e salata, risotti

Vigna Breccia Greco di Tufo Docg

La provenienza della vigna risiede nella località Breccia, area maggiormente vocata della D.O.C.G. Greco di Tufo di Montefusco, Avellino.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Montefusco Avellino
  • AFFINAMENTO: Acciaio 4 mesi Bottiglia almeno 3 mesi
  • COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • NASO: Il profumo è ricco e contraddistinto da un ampio bouquet fruttato alla mandorla, pompelmo rosa e pesca bianca matura in equilibrio con la tipica nota minerale
  • PALATO: Il gusto è avvolgente e suadente, perfettamente bilanciato tra acidità e robustezza
  • ABBINAMENTI: Si abbina alla perfezione con i piatti elaborati a base di pesci nobili o carni bianche, gnocchi in salsa d’astice e tartufo nero, salmone al cartoccio, coniglio all’Ischitana

Greco di Tufo Docg

Il bianco D.O.C.G. della Campania più celebrato e conosciuto oltreoceano. Interpretato da Montesole nella maniera più raffinata ed entusiasmante. L’uva “grieco”, come viene definita nel dialetto locale, matura esclusivamente nei vigneti coltivati in otto piccoli paesi dell’Avellinese, comprendenti Montefusco, luogo dove sorge la cantina.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 12,5%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Provincia Avellino
  • AFFINAMENTO: Acciaio 3 mesi Bottiglia almeno 1 mese
  • COLORE: Giallo paglierino ricco
  • NASO: Il profumo è ampio e floreale, intensa la nota di frutti agrumati come il cedro e il pompelmo ben integrati nella tipica la nota minerale
  • PALATO: Il gusto è ampio e avvolgente con un sapore fresco, secco e armonico
  • ABBINAMENTI: I piatti elaborati a base di pesci nobili o carni bianche, la calamarata al ragù di pesce spada, salmone al cartoccio, coniglio all’ischitana

Greco Campania Igt

Montesole Campania Greco è un bianco secco dal gusto senza compromessi ottenuto dalle uve del vitigno omonimo, perfetta espressione dei profumi e sapori del territorio Irpino.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 11,8%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Provincia Avellino
  • AFFINAMENTO: Acciaio
  • COLORE: Giallo paglierino tenue
  • NASO: Sentori di frutta fresca e pesca con nota minerale tipica
  • PALATO: Secco ed elegante al palato
  • ABBINAMENTI: Ostriche e crudi di mare, risotti, minestre leggere, secondi elaborati a base di pesce

Greco di Tufo Docg

Nella sua celebre Naturalis Historia Plinio il vecchio cita: “Invero il vino Greco era così pregiato, che nei banchetti veniva versato solo una volta” a riconferma del pregio dei frutti della “vite dai grappoli gemelli”.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Parolise
  • AFFINAMENTO: Acciao 3 mesi
  • COLORE: Giallo paglierino
  • NASO: Bouquet di frutti bianchi, agrumi e mandorle
  • PALATO: Gusto deciso, mineralità e un corpo robusto
  • ABBINAMENTI: Ostriche, crudi di mare, primi ai frutti di mare, pesci nobili e carni bianche aromatizzate

Doni del Sole Greco di Tufo Docg

Da vigneti collinari (tra 300 e 650 metri slm.) con buona esposizione presenti lungo la valle del fiume Sabato, affluente del fiume Calore nella provincia di Avellino.

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Provincia di Avellino
  • AFFINAMENTO: Acciaio
  • COLORE: Giallo paglierino percorso da riflessi dorati
  • NASO: Fresco di pesca bianca seguito da sensazioni di agrumi
  • PALATO: E’ fine, non troppo voluminoso ma pieno e appagante, fresco. Finale ricco di sapidità che ne esalta la persistenza gustativa
  • ABBINAMENTI: Vino elegante che si sposa in modo ideale con fritture di pesce azzurro e antipasti freschi

Aglianico del Taburno Docg

L’ Aglianico del Taburno de La Fortezza è prodotta in quantità tale da permetterci un’accurata selezione in vigna per le diverse linee di vendita e da garantirci la produzione di vini di altissimo pregio

  • VITIGNO: Greco 100%
  • ALCOOL: 13.5%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Torrecuso ( BN )
  • COLORE: Rosso rubino scuro
  • NASO: Aromi che ricordano frutti rossa ben matura, sentori tendenti al balsamico
  • PALATO: Buon corpo con un tannino morbido ma deciso
  • ABBINAMENTI: Perfetto con i secondi piatti di carne rossa, è da provare anche con una selezione di formaggi stagionati. Dà il meglio di sé con una tagliata di manzo

Frascati Superiore Docg

La presenza della viticoltura nell’area delimitata risale all’epoca romana: complice la natura del suolo e il clima temperato, la coltivazione della vite ha trovato nella zona anticamente denominata Tusculum (Tuscolo) il luogo ideale e favorevole per la sua progressiva espansione e specializzazione.

  • VITIGNO: Malvasia bianca di Candia, Greco e Trebbiano Toscano
  • ALCOOL: 12,5%
  • FORMATO: 0.75l
  • ZONA VITIGNI: Frascati, Grottaferrata, Monteporzio, e parte del comprensorio del comune di Colonna
  • AFFINAMENTO:
  • COLORE: Giallo paglierino, con riflessi giovanili verdi
  • NASO: Fresco ed aromatico ad un tempo, con leggera nota olfattiva di frutta fresca
  • PALATO: Secco senza asperità, fresco e sicuro con nerbo netto e carattere
  • ABBINAMENTI: È il più classico tra i vini a tutto pasto, predilige antipasti magri, e minestre in brodo e asciutte, pesce e carni bianche