Il mondo dei cocktail è sempre in movimento, con mixologi creativi e appassionati che continuano a sorprenderci con nuove e intriganti creazioni.
Il 2023 volge al termine: è il momento perfetto per tirare le somme e fare un resoconto delle ultime tendenze del settore.
Scopriamo insieme cinque cocktail di tendenza che hanno conquistato il palato degli amanti delle bevande miscelate.
1. Eterno Gin, nuove vesti
Il Gin Tonic di per sé è presente in dieci tra i cocktail più amati, con una crescita fuori del comune in termini di quantità e di etichette.
Il gin alla rosa è una novità che sta guadagnando recentemente popolarità per il suo profilo aromatico unico.
Accompagnato talvolta dal pizzico saporito del pepe nero, questo cocktail offre un equilibrio perfetto tra dolcezza floreale e una nota piccante intrigante.
Servito in un bicchiere adatto, si presenta non solo come una delizia per il palato, ma anche come un piacere per gli occhi.
2. Tequila, arricchita da sapori tropicali
La tequila continua a essere una scelta audace, e nel 2023 l’abbiamo vista fondersi con l’aroma tropicale dell’ananas e il calore sottile del peperoncino.
Questo cocktail offre un viaggio di gusti esotici che stimolano i sensi. Con un tocco di agave per addolcire, è la scelta perfetta per chi ama le bevande fresche e che trasportano direttamente sotto il sole tropicale.
3. Cocktail “Ready to drink”: una richiesta crescente
Tempi e spazi di consumo dei cocktail si fanno più fluidi.
Non solo nei locali o nei bar, emerge il bisogno di ritagliarsi nuovi momenti di condivisione e degustazione anche a casa.
Nel corso del 2023, moltissimi i consumatori che hanno optato per i cocktail “Ready to drink“, in lattina o in bottiglia.
Si tratta di drink pronti da versare nel bicchiere, ideati dai migliori mixologist, che richiedono solo l’aggiunta di ghiaccio. What else?
4. Rum Speziato: un’esplosione di sapori vivaci
I bartender amano rimpolpare la struttura di alcuni cocktail. Il rum è un classico intramontabile, ma oggi viene sempre più speziato, magari arricchito con il dolce profumo del miele di timo o la vivacità dell’arancia amara.
Il risultato? Un’exploit di sapori caldi e avvolgenti, che creano un’esperienza avvolgente.
Servito in un bicchiere basso con cubetti di ghiaccio, è la bevanda perfetta per le serate più fresche.
5.Negroni Bianco: l’eleganza del classico rivisitato
Il Negroni è un cocktail classico amato in tutto il mondo, recentemente rivisitato in chiave fresca ed elegante.
La versione bianca, arricchita dal profumo del rosmarino e dalla freschezza degli agrumi, offre un’alternativa raffinata al suo predecessore.
Un tocco di amarezza ben bilanciato con la dolcezza degli agrumi, che rende questo cocktail un’opzione sofisticata per chi ama l’eleganza, senza rinunciare al gusto deciso.
Verso nuove vette della Mixology
Con queste cinque proposte di cocktail di tendenza, il 2023 si è dimostrato come un anno fortunato per gli amanti delle bevande miscelate.
Se non lo hai ancora fatto, sperimenta, scopri e delizia il tuo palato con queste combinazioni uniche.
Che tu sia un esperto del mondo dei cocktail o un curioso avventuriero, non perdere l’occasione di assaporarle o ricrearle.
Cosa ci riserverà il 2024?
Lo scopriremo presto!
