Questo Vermentino nasce dalla tradizione vitivinicola della famiglia Mancini, titolare delal Cantina Pedres, situata in Gallura una delle zone viticole più pregiate dell’Italia e quindi del Mondo. I terreni assolati sono di natura granitica e sabbiosi che consentono di ottenere produzioni scarse ma di elevata qualità.
- VITIGNO: Vermentino 100%
- ALCOOL: 12,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Loiri porto San Paolo Gallura
- AFFINAMENTO: Acciaio 3/4 mesi
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- NASO: Aromi delicatamente fruttati e floreali
- PALATO: Sapore fresco e secco, con un ottima sapididà e persistenza.
- ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, antipasti di mare, carni bianche e pesce alla griglia
