Questo rum è caratterizzato da un doppio invecchiamento (Doblemente Anejado), così come orgogliosamente comunicato sull’etichetta. Il distillato invecchia in Repubblica Dominicana per i primi 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon e, con i liquidi che resistono all’evaporazione media annua compresa tra 8 e 12%, per ulteriori 4-6 anni in botti di rovere rosso spagnolo ex-sherry oloroso. 1888 si presta ad una doppia esperienza a seconda della temperatura di servizio. Bevuto a temperature inferiori a 20° prevale il profilo di gusto direttamente connesso all’invecchiamento in Sherry Oloroso. Quando, invece, il liquido raggiunge i 24-26° si incontra la miscela perfetta tra i due legni americano ed europeo.
Brugal 1888 Rum 40° 70Cl
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