Il Vitigno Cabernet Sauvignon nasce dall’incrocio spontaneo, probabilmente avvenuto nel XVII secolo, del Cabernet Franc, un vitigno a bacca rossa e del Sauvignon Blanc, un vitigno a bacca bianca, offrendo il meglio di entrambi.
- VITIGNO: Cabernet Sauvignon 100%
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Ubicati nei conoidi detritici di mezza collina lungo l’asse della Vallagarina
- COLORE: Rosso rubino con riflessi violacei
- NASO: Fruttato di more e di ribes, di erba fresca e di peperone
- PALATO: Di buon equilibrio, persistente, vellutato
- ABBINAMENTI: E’ il vino ideale per piatti di pasta e carni grigliate
