È il vino icona dell’azienda, prodotto per la prima volta nel 1980. Nasce dall’intuizione di poter ottenere, dalle uve di Vermentino, le più amate da Capichera, un vino in grado di confrontarsi con i grandi bianchi internazionali.
- VITIGNO: Vermentino 100%
- ALCOOL: 14%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Arzachena Gallura
- AFFINAMENTO: Acciaio
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
- NASO: Si apre ricco e complesso con fiori di campo, biancospino, glicine, rosmarino, timo, lavanda, frutta a polpa gialla e pietra focaia
- PALATO: Secco, vivo, pieno ed avvolgente, con polpa fruttata ed aromatica, il finale è lungo e persistente con ricca sapidità minerale ed elegante pienezza
- ABBINAMENTI: Ottimo con le ricette della cucina marinara. Da provare con le cozze al gratin
