Da selezionate uve primitivo, affinato in botti di rovere. Un gusto morbido, pieno, armonico, lievemente tannico. Vinificato con macerazione termocontrollata, di seguito svinatura e pressatura soffice alla fine della fermentazione
- VITIGNO: Primitivo 100%
- ALCOOL: 14.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Manduria
- AFFINAMENTO: Barriques rovere 12 mesi
- COLORE: Rosso rubino riflessi violacei
- NASO: Aromi di frutti di bosco maturi e confettura, sentori spezie dolci e note balsamiche
- PALATO: Morbido e armonico, presenza di speziatura data dal legno, tannino morbido
- ABBINAMENTI: Si abbina con formaggi stagionati, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti
