Vino storico nato nelle più importanti ville dell’antica Roma situate nell’area dei Colli Albani, corrispondente agli odierni Castelli Romani, possedevano grandi spazi dedicati alla conservazione del vino: molti vini famosi all’epoca dei romani molti provenivano dai Colli Albani.
- VITIGNO: Malvasia bianca del Lazio, Trebbiano Toscano, Malvasia di Candia
- ALCOOL: 11,5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Castelli Romani
- AFFINAMENTO:
- COLORE: Giallo paglierino
- NASO: Leggermente fruttato
- PALATO: Secco, morbido, di medio corpo e di media alcolicità, gradevole, leggermente ammandorlato
- ABBINAMENTI: Accompagna con raffinatezza tutto il pasto
