Il vigneto si estende su 24 ettari di vigneti distribuiti su 10 comuni con più di 66 appezzamenti. Questa frammentazione è una risorsa importante che si rivela vantaggiosa per la miscelazione delle nostre cuvée e per la complessità.
- VITIGNO: 35% Chardonnay, 35% Pinot, Nero 30%, Pinot Meunier
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Champenoise
- ALCOOL: 12,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Mareuil-le-Port nella Marna
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Giallo oro intenso
- NASO: Spicca la mineralità e la freschezza
- PALATO: Una cuvée fresca, morbida ed armonica, dotata di una buona persistenza
- ABBINAMENTI: Ottimo come un nobile aperitivo, ma grazie al suo corpo accompagna egregiamente un intero pranzo a base di pietenze di mare
