Realizzato con le melasse provenienti dalla cooperativa Belize Sugar Cane Farmers Association, questo blended rum è piacevolmente speziato con un aroma rotondo di garofano e noce moscata, fino a raggiungere note di vaniglia. Il gusto, invece, è potente con note fruttate di melone, albicocche e pesche. Il finale è lungo e piuttosto pepato.