Durante il mese di gennaio, ogni anno, Fonseca mette da parte una riserva di qualità vintage molto concentrata, selezionata principalmente dalle Quintas dell’ azienda, giudicati secondo il loro potenziale di invecchiamento. Fonseca Tawny passa tre anni di invecchiamento in piccole botti di legno nelle cantine a Vila Nova de Gaia. Dopo i tre anni di invecchiamento i vini sono poi mescolati insieme, pochi mesi prima dell’ imbottigliamento, per dare equilibrio e armonia. Di colore rosso mattone, al naso sentori di albicocca e prugna con lievi toni dolci di caramello e spezie. Abbinamento consigliato con mandorle, frutti di bosco o cioccolato fondente. Gradazione alcolica: 20% vol.
Fonseca Porto Tawny 70Cl
CATEGORIE: Distillati
