Vitigno vigoroso con vegetazione affastellata. Manifesta una bassa fertilità delle gemme e una produzione contenuta, a maturazione medio-tardiva nel tradizionale areale di coltivazione. Presenta un buon livello zuccherino alla raccolta e acidità totale elevata nei diversi ambienti di coltivazione.
- VITIGNO: Greco 100%
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Torrecuso ( BN )
- COLORE: Giallo dorato
- NASO: Aroma complesso di frutta matura, canditi e miele
- PALATO: Morbido e vellutato, di buona struttura
- ABBINAMENTI: Si accompagna tradizionalmente a pietanze di pesce di acqua dolce e salata, risotti
