Questo vino deriva dal succo d’uva più puro e da solo permette a Laurent‑Perrier di creare “La Cuvée”, uno champagne di grande finezza e una bella freschezza ottenuta dopo un lungo processo di invecchiamento nelle nostre cantine.
- VITIGNO: Chardonnay oltre il 50%, Pinot Nero tra il 30% e il 35% Pinot Meunier tra il 10% e il 15%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Champenoise
- ALCOOL: 12,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Nel distretto della Montagne de Reims e Cote de Bouzy
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Giallo paglierino brillante
- NASO: Note di pietra focaia e agrumi, con un finale di crosta di pane e miele
- PALATO: Raffinato, fresco, armonico, con un’ottima mineralità
- ABBINAMENTI: Questo vino fresco e puro è perfetto come aperitivo. Le sue note agrumate e di frutta bianca e il suo notevole equilibrio, sostenuto da una sottile effervescenza, lo rendono un accompagnamento ideale per pollame e pesce più pregiato
