Lu Vagu, il chicco, è un Cesanese versatile e adatto per ogni occasione dal pranzo importante all’aperitivo con gli amici.
- VITIGNO: Cesanese 100%
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Anagni
- AFFINAMENTO: Acciaio 3 mesi
- COLORE: Rosso intenso con riflessi violacei.
- NASO: Manifesta chiare note di frutti di bosco con leggera espressione erbacea.
- PALATO: Morbido, rispecchia le note fruttate olfattive, giustamente tannico e di buon corpo.
- ABBINAMENTI: Primi piatti con sughi di carne, agnello alla cacciatora, fegatelli di maiale alla griglia, trippa in umido, pollame e coniglio arrosto, salumi stagionati.
