Questo Grillo Biologico risponde alle esigenze dell’azienda di esaltare, da un lato, i sapori e le essenze più autentiche della nostra isola, dall’altro di far rientrare la propria produzione all’interno di un sistema eco-sostenibile.
- VITIGNO: Grillo 100%
- ALCOOL: 13.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe
- AFFINAMENTO: Acciaio per 5 mesi su feccino nobile
- COLORE: Giallo paglierino
- NASO: Aroma di fiori e agrumi
- PALATO: Bocca vivace ma dal finale morbido
- ABBINAMENTI: Particolarmente indicato con antipasti di pesce crudo e crostacei, calamari fritti, paste e risotti con crostacei e verdure
