Il Nero d’Avola è il re dei vitigni a bacca rossa della Sicilia grazie alle sue doti di eleganza, sontuosità e carattere.
- VITIGNO: Nero D’Avola 100%
- ALCOOL: 14.5%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Zone collinari del territorio di Salemi e limitrofe
- AFFINAMENTO: Vasche di acciaio e cemento per alcuni mesi
- COLORE: Rosso rubino carico
- NASO: Note di ciliegia e marasca
- PALATO: Si connota per l’eleganza e l’armonia dei suoi tannini
- ABBINAMENTI: Perfetto anche con preparazioni a base di pesce, come pesce spada alla messinese. Se invece stappate una bottiglia invecchiata abbinatela a vitello tonnato, roast beef, pulled pork, empanadas, hamburger
