Il Pinot Grigio è un vitigno a bacca bianca dal caratteristico colore ramato, localmente conosciuto come Rulander. Vigneti proveniente dai vigneti dell’Azienda Agr Toblino – Bio Certificata situati tra Sarche e Pietramurata, caratterizzati da suoli ben drenati, asciutti e da un clima fresco che consente la perfetta maturazione dei grappoli.
- VITIGNO: Pinot Grigio100%
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Sarche e Pietramurata distretto BIO
- AFFINAMENTO: Sei mesi in acciaio
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi dorati
- NASO: E’ aggraziato e fruttato con profumi di pera, pesca bianca e susina gialla, sentori di pietrisco
- PALATO: Strutturato ma discreto, elegante con un piacevole tocco di acidità che dona una sensazione di pulizia e freschezza nel retrogusto
- ABBINAMENTI: Perfetto come aperitivo e con gli antipasti. Si abbina con successo a pesce, carni bianche, pollame e formaggi freschi
