Come espressione dell’eccellente abilità spumantistica dell’azienda nasce l’Asolo Prosecco Superiore DOCG, un vino di alta qualità ricavato dai nostri migliori vigneti. Questo vino peculiare si distingue per originalità nel panorama del Prosecco.
- VITIGNO: Glera 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Martinotti Charmant
- ALCOOL: 11,50%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montebelluna
- SPUMA PERLAGE: Fine con un’ottima costanza e persistenza
- COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdi
- NASO: Profumo fresco e fruttato con note di fiori d’acacia, il glicine, la mela verde
- PALATO: La buona struttura e l’equilibrio soddisfa anche i palati più esigenti. L’eleganza di profumi e la sua delicata morbidezza lo rendono accattivante
- ABBINAMENTI: Si presta egregiamente a far da spalla alle migliori crudità di pesce, ai frutti di mare al vapore e ai crostacei in guazzetto
