L’uva della Glera matura verso fine Settembre. Dopo una soffice pressatura il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata, tramite l’uso di lieviti selezionati.
- VITIGNO: Glera 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Martinotti Charmant
- ALCOOL: 11,00%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Montebelluna
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Giallo paglierino
- NASO: Il profumo fresco ed intensamente fruttato ricorda i fiori d’acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna
- PALATO: Morbido al palato, delicato e sapido, equilibrato
- ABBINAMENTI: Si abbina ai crostacei, ai pesci leggeri e ai molluschi; ottimo come aperitivo
