Intorno agli anni 50, dalle colline del sud Piemonte dove la produzione continuava in piccole nicchie di stimatori, un produttore rispettoso della tradizione ma lungimirante mise a punto un Brachetto spumante elaborato in autoclave con metodo charmat. Da allora il Brachetto ha continuato il suo percorso di protagonista tra i grandi vini aromatici, tra i quali si distingue per le proprie particolarità e apprezzamento degli intenditori più raffinati.
- VITIGNO: Brachetto 100%
- SPUMANTIZZAZIONE: Metodo Martinotti Charmant
- ALCOOL: 6,50%
- FORMATO: 0.75l
- ZONA VITIGNI: Monferrato
- SPUMA PERLAGE: Fine e persistente
- COLORE: Rosso rubino chiaro e vivace
- NASO: Intenso muschiato, chiari sentori di frutti rossi
- PALATO: Dolce pieno e delicato
- ABBINAMENTI: Dolci e dessert, torte con frutti rossi
