Questo vino prende il nome dall’antica città di “Satricum”. Le più antiche tracce di capanne risalgono al IX Sec. a.C. ed erano organizzate in forma di villaggio con luogo di culto al centro.
- VITIGNO: 40% Chardonnay, 40% Sauvignon e 20% Trebbiano Giallo ( % in base alle annate )
- ALCOOL: 13%
- FORMATO: 0.375l
- ZONA VITIGNI: Loc. Le Ferriere Nettuno
- AFFINAMENTO: Inox
- COLORE: Giallo paglierino molto luminoso
- NASO: E’ di notevole intensità e persistenza, leggermente aromatico, agrumato e minerale.
- PALATO: Il gusto è secco, elegante e con buona rispondenza gusto-olfattiva, di buona mineralità, sapido, lungo nella chiusura.
- ABBINAMENTI: Con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore.
